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¿Qué es un test afectivo y cómo mejora el desarrollo de nuevos productos?

Metodologías Sensoriales

09 de July de 2025

Cada día se lanzan cientos de productos al mercado. Algunos se vuelven favoritos… y otros […]

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Análisis sensorial en cosmética: Lo que el usuario siente antes de leer la etiqueta

Metodologías Sensoriales

02 de July de 2025

Antes de leer una etiqueta o analizar los beneficios que promete una crema facial, el […]

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¿Qué pasa cuando el sabor no coincide con la promesa del empaque?

Metodologías Sensoriales

25 de June de 2025

La experiencia sensorial que una marca promete en su empaque no solo influye en la […]

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¿Cómo las emociones influyen en el sabor? Guía práctica

Sin categoría

18 de June de 2025

Lo que sentimos influye en lo que saboreamos. Cada emoción deja huella también en el […]

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¿Por qué algunos productos fallan al lanzarse? La respuesta está en el olfato y el gusto

Metodologías Sensoriales

11 de June de 2025

Lanzar un producto al mercado puede parecer sencillo, pero la realidad es que más del […]

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El lado sensorial del shelf life: Todo lo que debes conocer

Metodologías Sensoriales

04 de June de 2025

¿Sabías que la percepción sensorial de un alimento puede determinar su vida útil incluso antes […]

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