Cursos online de análisis sensorial

A través de sesiones en vivo expande tu conocimiento en análisis sensorial y transforma tu comprensión de los sentidos en una ventaja competitiva para tus proyectos profesionales o personales.

Interacción en tiempo real:

Participa en sesiones interactivas con expertos en Evaluación Sensorial. Pregunta, discute y profundiza tu comprensión.

Adaptabilidad a tu ritmo:

Aprovecha la flexibilidad de acceder a nuestras sesiones desde cualquier lugar y escoge el horario que mejor te convenga para aprender a tu propio ritmo.

Validez oficial:

Nuestros cursos tienen validez ante la Secretaría de Trabajo y Previsión Social (STPS), brindándote un respaldo oficial de tus habilidades y conocimientos adquiridos.

Análisis sensorial

Tendencias en Evaluación Sensorial

Desarrolla habilidades avanzadas para entender las complejidades sensoriales y satisface las demandas cambiantes del mercado. 

En este curso aprenderás:

  • Introducción al Análisis Multivariado
    • Bases
  • Caracterización de Productos
    • Escalas JAR
    • Penalty Analysis
  • Perfiles Flash
    • Free Sorting
    • Napping
    • CATA
    • CATA vs Idealización de Productos
  • Correlacionando Panel Analítico y Consumidor
    • Preference Mapping
    • Predicción de atributos
    • Identificación de Key Attributes

Calidad de productos

Métodos de Calidad en la Evaluación Sensorial

Adquiere las herramientas esenciales para establecer el estándar de calidad en tus productos.

En este curso aprenderás:

  • Calidad
    • Bases
    • Aplicaciones de Evaluación Sensorial
    • Regulatory Affairs
  • Perfiles Sensoriales
    • Desarrollo de un Panel en Calidad
    • Estándares
    • Key Attributes
  • Especificaciones y Control
    • Aceptación y Rechazo

Estadística sensorial

Bases Poderosas de Estadística para la Evaluación Sensorial

 Obtén las bases sólidas necesarias para comprender y aprovechar sensorial de manera efectiva.

En este curso aprenderás:

  • Introducción a la Ciencia Sensorial
    • ¿Por qué? Y ¿Para qué?
  • Bases estadísticas para el entendimiento de las pruebas sensoriales
    • Visualización de Datos
    • Análisis
    • Error y Confianza
  • Pruebas Sensoriales
    • Preferencia
    • Discriminativas
    • Hedónicas
  • Casos Prácticos
    • Desarrollo de nuevos productos
    • Validación de proveedores

Pruebas de consumidores

Métodos con Consumidor en la Evaluación Sensorial

Obtén las bases sólidas necesarias para comprender y aprovechar sensorial de manera efectiva.

En este curso aprenderás:

  • Estudios Cualitativos
    • Demográficos
    • Focus Groups
    • Protoceptings
    • ATU
    • Análisis
  • Estudios Cuantitativos
    • U&A
    • HUTs
    • CLTs
    • Journeys
    • Análisis y Estratificación
  • Estudios Ad-Hoc
    • ¿Cómo utilizarlos?
    • Diseño:
      • Desarrollo de Nuevos Mercados
      • Competencias en el Market Share

Condiciones comerciales

REQUISITOS PARA INSCRIBIRSE

INSCRIPCIONES

La fecha límite de inscripción es 2 semanas antes de iniciar el curso. Se requiere tener cubierto el pago de acuerdo al esquema elegido.

MÉTODOS DE PAGO

Nacionales e Internacionales vía:

-Depósito bancario

-Transferencia bancaria

-PayPal

ALTAS DE PROVEEDOR

Todas las facilidades para anticipar el proceso corporativo de alta como proveedores.

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 Para obtener detalles sobre nuestro temario, fechas, precios o para recibir información adicional, contáctanos en carmen.vazquez@sinergiasensorial.com

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